【 Wancle燻製器 】を使った、”お手軽”にカップ焼そばを燻製している記事。
カップ焼そばを燻製すると美味しくなるのですが、【 スモークウッド 】は準備や燻製時間がかかるので”お手軽”に食べれないのが悩みでした。
【 Wancle燻製器 】をつかえば「はやい」「かんたん」にカップ焼そばを燻製できました。
Wancle燻製器とは?
【 Wancle燻製器 】は「スモークチップ」と「火をつける道具」「密閉容器」があれば”かんたん”に燻製できるグッズです。
Wancle燻製器で用意するもの
- Wancle燻製器
- スモークチップ
- 火をつける道具
- カップ焼そば
スモークチップは、燃やすと良い香りするでぇ。
Wancle燻製器でカップ焼そばを燻製する手順
- Wancle燻製器にスモークチップをいれる
- スモークチップに火をつけ、ボタンをポチる
- 煙の噴出口を、カップ焼そばに差し込む
- スモークチップが燃えつきれば、ボタンOFF
Wancle燻製器にスモークチップをいれる
Wancle燻製器にスモークチップをいれます。
スモークチップの量がおおいほど長時間燻製でき、写真の量でおよそ10分燻製可能です。
スモークチップに火をつけ、ボタンをポチる
スモークチップに火をつけ、煙がでているか確認しましょう。
チャッカマンを使えば安全に、スモークチップに火をつけれます。
スモークチップから煙がでているのを確認したら、Wancle燻製器のボタンをポチる。
煙がWancle燻製器のチューブの先からでてきます。
チューブの先から煙がでてこないようであれば、スモークチップにもう1度”キチン”と火をつけましょう。
煙の噴出口を、カップ焼そばに差し込む
煙の噴出口をブスッと、カップ焼そばに刺す。
あらかじめ穴をあけとくと、刺しやすいよ。
スモークチップが燃えつきれば、スイッチOFF
スモークチップが真っ黒になり、煙がでなくなればWancle燻製器のボタンOFF
スモークチップを処理するとき、熱くなっているので注意してくださいね。
ガムテープでフタをします。
すぐ食べてもいいけど、30分ほど寝かせると”もっと”燻製の匂いがつくで。
燻製焼そばの作り方
あとは普通のカップ焼そばの作り方をすればOK
ではさっそく実食に。フタをあけてっと。
無駄に燻製のいい香りがする、調味料を取りだしてっと。
スコーッと調味料のこと忘れてたね。
お湯をいれて、3分まって。
湯きり中、ガムテープからお湯がもれなくて安心。
ソースとマヨネーズ、ふりかけをかけると、【 燻製焼そば 】完成!!
燻製カップ焼そばを食べた感想【まとめ】
ソースの香り×燻製の香り=うまいカップ焼そば!
燻製の時間は短いですが、燻製の香りはカップ焼そばについていました。
スモークウッドのほうが、長時間燻製しているのでWancle燻製器より”しっかり”香りがついています。
10分ほどの燻製で、香りがついてるので非常に満足。
燻製の香りがする、カップ焼そばカンタンにできて満足。
カップ焼そば、燻製する人少ないと思うよ。
コメント