食欲がなくなる真夏に麺をゆで【のっける】だけ麺レシピ【アッサリした味で食欲UP!!】

料理

真夏、暑さにやられ食欲がない。

そんなときにオススメするレシピ。

』をゆがき具材をのっけるだけで、食欲が”ちょっと”UPするかもしれないレシピを紹介します。

ごま油の香り」「梅干し

二つのキーワードを聞き、「いい香りしそう」「ノドがごっくん」した”あなた”ぜひレシピ見ていってください。

食欲増進のっけるだけ麺の材料

  • 麺(うどん・そうめん・パスタ・好きな麺):好きな量
  • ごま油:好きな量
  • 梅干し:好きな量(ペースト状の梅干しがおいしい)
  • 大根おろし:好きな量
  • かつおぶし:好きな量
  • 海苔:好きな量
  • ネギ:好きな量(好きなネギを使うとよい)
  • かえしorめんつゆ:好きな量
びーた
びーた

分量、雑すぎない??

おったろう
おったろう

“ぐだ~っ”としてるときは、なにも考えず、”が~っ”とやって”ば~っ”と作ったらええねん。

びーた
びーた

ちゃんと料理になるの??

おったろう
おったろう

麺をゆでさえすれば、失敗することはない!あとは適当にのっけるだけや。

食欲増進のっけるだけ麺の作り方

麺の袋の書かれている時間どおり、麺をゆでます。

麺を冷やすか、温かいかはお好みですが、食欲のないときは冷やしたほうがよろしい。

今回は自家製の「生パスタ」をつかっています。

使っているのは生パスタ作り方はコチラ

うどんの作り方はコチラ

丼にゆでた麺を”わっさぁ”と盛りつけます。

『ごま油』を好きなだけ麺にまぶしましょう。

“がしっがしっ”とおろしておいた『大根おろし』を汁ごと丼に投入。

かつおぶし』を”ふぁさぁっ”とふりかける。

かつおぶしの削りかたの記事はコチラ

刻みのり”パラパラ”

おったろう
おったろう

黒い色って、料理の見た目よくなるよね。

びーた
びーた

刻みノリは、パスタマシーンで作ってるよ♪

刻みノリを作れるパスタマシーンの紹介記事はコチラ

ネギを彩りてきに”ぱらぱらっ”とちらす。

梅干しを”ドーン”と中央におく。

『かえし』を”つぅ~”とまわりにたらす。麺のまわりを軽く一周させればOK

かえしの作り方はコチラ

『麺つゆ』でも代用可能。

おったろう
おったろう

“がしがし”かきまぜて”ずるずるっ”食べてや。

びーた
びーた

食べながら、味が薄いなぁって人は調味料たしてね。

食欲増進のっけるだけ麺を食べた感想【まとめ】

麺をゆがき、食欲がわきそうな食材をのっければ完成するお手軽レシピ。

『大根おろし』と『ごま油』『梅干し』がいい仕事してるわぁ~。

『大根おろし』の食物繊維感、さっぱり感。『ごま油』の香りで食欲をかきたて、『梅干し』のサッパリ感で麺をいただく。

おったろう
おったろう

食欲なくなったら、とりあえずこの麺レシピやな。

びーた
びーた

卵、納豆も加えると、健康的にもGOOD

コメント