料理

自宅で作る【手作りソーセージ】プリッとした食感がたまらない!!「燻製もするよ」

燻製

自宅でデカ塊のハムを作る!!添加物を使っていないハムを堪能する贅沢な時間

書評

世界一のソムリエが教える【言葉にして伝える技術】あなたの言葉、相手に伝わっていますか??

スピード燻製

カップインスタント麺をお手軽に燻製【まとめ記事】燻煙の香りが心地よいカップ麺

雑記

【人生のやりたいこと100】を書くと、なんとなく自分の夢と性格がわかった!!

料理

カルボナーラのトロッと感のコツは弱火!!「レシピ・作り方」納豆カルボナーラレシピもあり

スモークウッド

自家製パンチェッタ(豚の塩漬け)のレシピ・作り方「おまけでベーコンの作り方もわかるよ!!」

お酒レビュー

ヘンドリックス・ジン【レビュー記事】一口のめばやみつきになる、ジン好きは誰でもトリコになること間違いなし

うどん

自宅でうどんを作る【パスタマシーン使用】4種類のうどん作り方|

料理

【 檀流クッキング 参考 】牛の尻尾のシチュー テールスープ「作り方・レシピ」牛スープの最高峰