動物の残酷な料理の写真もあります。苦手なかたは読まないほうがいいです。
![びーた](https://otutarou.com/wp-content/uploads/2020/04/beer-150x150.jpg)
掃除中に、すごい美味しそうな中華の料理本見つけたよ。
![おったろう](https://otutarou.com/wp-content/uploads/2020/04/おつ-150x150.jpg)
中華料理ってあまり得意じゃないけど、買ってたかな?
![びーた](https://otutarou.com/wp-content/uploads/2020/04/beer-150x150.jpg)
美味しそうだから、作ってみてよ。レシピあれば作れるでしょ。
![](https://otutarou.com/wp-content/uploads/2020/05/DSCN7693.jpg)
![おったろう](https://otutarou.com/wp-content/uploads/2020/04/おつ-150x150.jpg)
作れるようなら作ってみるわ。見してみ。
![](https://otutarou.com/wp-content/uploads/2020/05/DSCN7697.jpg)
![おったろう](https://otutarou.com/wp-content/uploads/2020/04/おつ-150x150.jpg)
中国語と英語ぅぅぅぅぅぅ。
おっちゃん、日本語しかシャベれましぇん。
![びーた](https://otutarou.com/wp-content/uploads/2020/04/beer-150x150.jpg)
おったろう、なんとか頑張って翻訳して作ってみてよ。
![おったろう](https://otutarou.com/wp-content/uploads/2020/04/おつ-150x150.jpg)
お、、おう。。。びーたが料理に興味もつの珍しいし頑張るわ。
※おったろうが適当に翻訳しているので、キッチリした調理方法でない可能性があります。
料理の再現もしていません。
前菜的な料理
糖酉昔黄瓜
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![おったろう](https://otutarou.com/wp-content/uploads/2020/04/おつ-150x150.jpg)
これは美味しそうや。
キュウリを切って、調味料と混ぜ合わせる料理やな。
![びーた](https://otutarou.com/wp-content/uploads/2020/04/beer-150x150.jpg)
赤いのナニ?
![おったろう](https://otutarou.com/wp-content/uploads/2020/04/おつ-150x150.jpg)
見たこともない漢字。で想像もつかんわ。パプリカ的ななんかちゃうか?
核桃炒蝦仁
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![おったろう](https://otutarou.com/wp-content/uploads/2020/04/おつ-150x150.jpg)
お洒落な写真の料理でてきたな。
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ねぇインスタばえしそうよね。
![おったろう](https://otutarou.com/wp-content/uploads/2020/04/おつ-150x150.jpg)
エビも野菜と炒めてつくる料理だな。
料理名の桃ははいってないみたい。
![びーた](https://otutarou.com/wp-content/uploads/2020/04/beer-150x150.jpg)
桃は中国では、べつの意味あるのかな??
三層蛋
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![おったろう](https://otutarou.com/wp-content/uploads/2020/04/おつ-150x150.jpg)
「蛋」って卵みたいね。漢字でもいろいろ違うんやな。
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おったろうの知識ふえていくね。
![おったろう](https://otutarou.com/wp-content/uploads/2020/04/おつ-150x150.jpg)
スコッチエッグ的な料理やな。
牛のかわりに、豚??で包み揚げるのかな。
![びーた](https://otutarou.com/wp-content/uploads/2020/04/beer-150x150.jpg)
1日3個、ゆで卵食べるおったろうにピッタリなレシピ。
![おったろう](https://otutarou.com/wp-content/uploads/2020/04/おつ-150x150.jpg)
せやな、そのうちこのレシピは作ってみたいな
魚介類レシピ
![びーた](https://otutarou.com/wp-content/uploads/2020/04/beer-150x150.jpg)
前菜的料理おわって、つぎは魚介類だね。
![おったろう](https://otutarou.com/wp-content/uploads/2020/04/おつ-150x150.jpg)
おっしゃ!!なんとか訳せてるような気がするぞ。
ドンとこい!!
西湖西昔魚
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![おったろう](https://otutarou.com/wp-content/uploads/2020/04/おつ-150x150.jpg)
草魚ってどんなお魚なん??
![びーた](https://otutarou.com/wp-content/uploads/2020/04/beer-150x150.jpg)
中国の淡水魚みたいね。アメリカでは大繁殖してるとかニュースあったよ。
![おったろう](https://otutarou.com/wp-content/uploads/2020/04/おつ-150x150.jpg)
調味料と一緒に15分ほど蒸したら完成するレシピやね。
日本は草魚、外来種扱いやな。
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残念。日本の環境大事だもんね。
雪花青蟹
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![おったろう](https://otutarou.com/wp-content/uploads/2020/04/おつ-150x150.jpg)
なんで泡ふきあってるの・・・・??
![びーた](https://otutarou.com/wp-content/uploads/2020/04/beer-150x150.jpg)
カニが赤くてすごい美味しそう。ドンな料理なの??
![おったろう](https://otutarou.com/wp-content/uploads/2020/04/おつ-150x150.jpg)
中国語、英語読んだけどマッタくわからん調理方法わからん!!
なんかカニ蒸したあと、メレンゲ真ん中においとくんちゃうかな??
![おったろう](https://otutarou.com/wp-content/uploads/2020/04/beer-150x150.jpg)
似てるカニAmazonでみつけといたよ。
沙拉龍蝦
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![おったろう](https://otutarou.com/wp-content/uploads/2020/04/おつ-150x150.jpg)
イセエビなんかな??めっちゃ名前かっこうエエ!!
![びーた](https://otutarou.com/wp-content/uploads/2020/04/beer-150x150.jpg)
中国語とドイツ語は恰好よくなるよね。
![おったろう](https://otutarou.com/wp-content/uploads/2020/04/おつ-150x150.jpg)
調味料につけて、蒸す料理みたいやね。
イセエビどこで買ったらええねん。
![びーた](https://otutarou.com/wp-content/uploads/2020/04/beer-150x150.jpg)
Amazonで売ってるよ。
![おったろう](https://otutarou.com/wp-content/uploads/2020/04/おつ-150x150.jpg)
草魚はうってないけど、イセエビはあるんや。
三鮮冷盤
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![おったろう](https://otutarou.com/wp-content/uploads/2020/04/おつ-150x150.jpg)
またイセエビかいな。高いから作れへんで。
ってエエエエエ。これ多分やけど。
![おったろう](https://otutarou.com/wp-content/uploads/2020/04/おつ-150x150.jpg)
このレシピ墨魚と書いてコウイカと、鮑魚ってアワビじゃねぇの??
高すぎるレシピだよ!!楊貴妃もビックリするわ。
![びーた](https://otutarou.com/wp-content/uploads/2020/04/beer-150x150.jpg)
貝でも魚なんだね。
Amazonでアワビうってたよ(悪魔の微笑み
![おったろう](https://otutarou.com/wp-content/uploads/2020/04/おつ-150x150.jpg)
Amazonなんでも売ってすぎだろ。
このレシピ作ったら1万ぐらいになるぞ!!!
スープレシピ
![びーた](https://otutarou.com/wp-content/uploads/2020/04/beer-150x150.jpg)
つぎはスープレシピだね。中国のスープ美味しそうなレシピ多かった。おったろうに作ってもらいたい。
![おったろう](https://otutarou.com/wp-content/uploads/2020/04/おつ-150x150.jpg)
おっしゃ!!けっこう翻訳できてる気がする作って欲しいレシピ。
ドンドン来い。
一品豆腐湯
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![おったろう](https://otutarou.com/wp-content/uploads/2020/04/おつ-150x150.jpg)
ニワトリがとても可愛いキャラ鍋的レシピ。
![びーたー](https://otutarou.com/wp-content/uploads/2020/04/beer-150x150.jpg)
かわいいよね。どうやって作るの??
![おったろう](https://otutarou.com/wp-content/uploads/2020/04/おつ-150x150.jpg)
出汁と豆腐と肉を鍋で炊くのかと思ったら、鍋ごと蒸すのかな??
材料をいれて、鍋ごと蒸すっぽい。
![びーた](https://otutarou.com/wp-content/uploads/2020/04/beer-150x150.jpg)
蒸すなら、BRUNOで作れそうじゃん!!
![おったろう](https://otutarou.com/wp-content/uploads/2020/04/おつ-150x150.jpg)
これは可愛い鍋で、作ったらウケそうなレシピだな。
冬瓜CHUNG
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![おったろう](https://otutarou.com/wp-content/uploads/2020/04/おつ-150x150.jpg)
冬瓜はトウガンみたいやね。くりぬいたトウガンに具材をつめて3時間ほど蒸す料理みたいや。
![びーた](https://otutarou.com/wp-content/uploads/2020/04/beer-150x150.jpg)
スープ系は一般的なレシピが多いのかな??
![おったろう](https://otutarou.com/wp-content/uploads/2020/04/おつ-150x150.jpg)
いやいや。ふつうトウガンなんて食べないからね。
佛跳CHANG(漢字わからず)
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![おったろう](https://otutarou.com/wp-content/uploads/2020/04/おつ-150x150.jpg)
キレいな壺だな。
![びーた](https://otutarou.com/wp-content/uploads/2020/04/beer-150x150.jpg)
はやくレシピ解読して。
![おったろう](https://otutarou.com/wp-content/uploads/2020/04/おつ-150x150.jpg)
料理方法ほんまわからんけど、壺にフカヒレ、鴨肉、調味料をいれて。壺ごと蒸す料理かな。
フカヒレとカモってこんなん絶対うまいわ。
![びーた](https://otutarou.com/wp-content/uploads/2020/04/beer-150x150.jpg)
Amazonでフカヒレ売ってたよ。作ろう(ニッコリ
鶏料理
![びーた](https://otutarou.com/wp-content/uploads/2020/04/beer-150x150.jpg)
美味しそうにみえた、鶏料理みせていくから翻訳してね。
![](https://otutarou.com/wp-content/uploads/2020/04/おつ-150x150.jpg)
よっしゃ!!鶏料理なら日本と、あんまりかわらんやろ。
ドンっとこい!!
龍鳳翔(チョット漢字チガウ)
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![おったろう](https://otutarou.com/wp-content/uploads/2020/04/おつ-150x150.jpg)
中二病っぽい、かっこういい料理名だな。
![びーた](https://otutarou.com/wp-content/uploads/2020/04/beer-150x150.jpg)
格好いい料理、どうやって作るの??
![おったろう](https://otutarou.com/wp-content/uploads/2020/04/おつ-150x150.jpg)
調味料いれて、蒸すのかな。蒸し加減はムズかしいけど出来ないことないレシピやね。
北京TING鴨
![](https://otutarou.com/wp-content/uploads/2020/05/DSCN9311.jpg)
![](https://otutarou.com/wp-content/uploads/2020/05/DSCN9325.jpg)
![おったろう](https://otutarou.com/wp-content/uploads/2020/04/おつ-150x150.jpg)
これは有名なペキンダッグやん!!
![おったろう](https://otutarou.com/wp-content/uploads/2020/04/おつ-150x150.jpg)
400℃で20分ローストって、できるか~い。
だいだいダック。どこに売ってるんや。
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焼いてるやつ、Amazonで売ってたで
紅焼NO米鴨
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![びーた](https://otutarou.com/wp-content/uploads/2020/04/beer-150x150.jpg)
つぎも見てみて、スゴい美味しそうでしょ。
![おったろう](https://otutarou.com/wp-content/uploads/2020/04/おつ-150x150.jpg)
いや、美味しそうと思うで。
もうちょい顔を隠そうよ。
![びーた](https://otutarou.com/wp-content/uploads/2020/04/beer-150x150.jpg)
作れそう??レシピどんな感じ??
![おったろう](https://otutarou.com/wp-content/uploads/2020/04/おつ-150x150.jpg)
ぬるいお湯で鴨をゆで、具材をつめて蒸して、さらにジュースをくわえて3時間蒸す??
チョットわからん!!カリっとしてそうやのに謎や。
![びーた](https://otutarou.com/wp-content/uploads/2020/04/beer-150x150.jpg)
おったろうの、英語、中国語能力に期待したのが間違いだったわ。
母鴨抱蛋
![](https://otutarou.com/wp-content/uploads/2020/05/DSCN9310.jpg)
![おったろう](https://otutarou.com/wp-content/uploads/2020/04/おつ-150x150.jpg)
もう。見た目のインパクトだけで料理選んでるやろ??
![びーた](https://otutarou.com/wp-content/uploads/2020/04/beer-150x150.jpg)
ちがう、ちがう。
卵つかってるし、美味しそうと思ってさ。
![おったろう](https://otutarou.com/wp-content/uploads/2020/04/おつ-150x150.jpg)
これニワトリの卵じゃなくて、アヒル??カモ??の卵使ってるで。
アヒルかカモの卵なんて手にはいらへんやろ??
![](https://otutarou.com/wp-content/uploads/2020/04/beer-150x150.jpg)
平常運転Amazonさんありましたよ。
![おったろう](https://otutarou.com/wp-content/uploads/2020/04/おつ-150x150.jpg)
アヒルかカモの卵ちょっと食べてみたいな。どんな味なんやろ??
鳳還巣
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![おったろう](https://otutarou.com/wp-content/uploads/2020/04/おつ-150x150.jpg)
名前めっちゃ恰好料理だけどいいけど、ひとつ言わして。
![びーた](https://otutarou.com/wp-content/uploads/2020/04/beer-150x150.jpg)
なになに??
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![おったろう](https://otutarou.com/wp-content/uploads/2020/04/おつ-150x150.jpg)
なんで赤いもの、くわえさしてるの??
![びーた](https://otutarou.com/wp-content/uploads/2020/04/beer-150x150.jpg)
卵を巣に帰すてきな??
![おったろう](https://otutarou.com/wp-content/uploads/2020/04/おつ-150x150.jpg)
がんばって読んだけど、赤い物体なにかわからんかった。
メイン料理
大紅乳猪
![](https://otutarou.com/wp-content/uploads/2020/05/DSCN9330.jpg)
![](https://otutarou.com/wp-content/uploads/2020/05/DSCN9331.jpg)
![びーた](https://otutarou.com/wp-content/uploads/2020/04/beer-150x150.jpg)
中国料理のメインといえばコレだよね!!
![おったろう](https://otutarou.com/wp-content/uploads/2020/04/おつ-150x150.jpg)
満漢全席!!
いやいや。子どもの豚??手に入らないやろ??
![びーた](https://otutarou.com/wp-content/uploads/2020/04/beer-150x150.jpg)
Amazonにあったよ(ドヤ顔
![おったろう](https://otutarou.com/wp-content/uploads/2020/04/おつ-150x150.jpg)
ア~マ~ゾン!!なんでも売ってるな!!
ただ5kgどうすんねん??ボッチおっちゃんとびーたやぞ。
![びーた](https://otutarou.com/wp-content/uploads/2020/04/beer-150x150.jpg)
美味しそうだったのに、友達すくないおっちゃんのせいで食べれないわ。
燻製はいろいろするのに、一匹ぐらい料理しなさいよ。
点心
![びーた](https://otutarou.com/wp-content/uploads/2020/04/beer-150x150.jpg)
いよいよ点心、美味しそうなのチョイスしたよ。
![](https://otutarou.com/wp-content/uploads/2020/04/おつ-150x150.jpg)
もうおっちゃん、クタクタやで。
![びーた](https://otutarou.com/wp-content/uploads/2020/04/beer-150x150.jpg)
点心で最後だから、ガンバって解説して。
雪紅連子湯
![](https://otutarou.com/wp-content/uploads/2020/05/DSCN9296.jpg)
![おったろう](https://otutarou.com/wp-content/uploads/2020/04/おつ-150x150.jpg)
ゼリー系かと思って翻訳したら、「きくらげ」の点心みたいやな。
ハスの実??と一緒に冷やしたらデキあがるのかな??
![](https://otutarou.com/wp-content/uploads/2020/04/beer-150x150.jpg)
かんたんに作れそうな点心♪
可人TSAN TIEN
![](https://otutarou.com/wp-content/uploads/2020/05/DSCN9299.jpg)
![おったろう](https://otutarou.com/wp-content/uploads/2020/04/おつ-150x150.jpg)
中国のキャラ弁??
![びーた](https://otutarou.com/wp-content/uploads/2020/04/beer-150x150.jpg)
かわいいでしょ。このレシピ。
![おったろう](https://otutarou.com/wp-content/uploads/2020/04/おつ-150x150.jpg)
かわいいかな??チョット怖いけど。
米をキュウリでまいてるのレシピっぽいな。
中国料理の本を読んだ感想|まとめ
【 中華名彩 】
うちにあったレシピ本。
いつの時代のレシピ本かもわかりませんが、とても綺麗で美しい写真のレシピ本。
中華料理の「面白さ」「奥深さ」に触れてもらえたでしょうか?
![おったろう](https://otutarou.com/wp-content/uploads/2020/04/おつ-150x150.jpg)
間違ってる文あったら教えてや。
![びーた](https://otutarou.com/wp-content/uploads/2020/04/beer-150x150.jpg)
せめて英語は読めてよ・・・
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