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ドリトスの袋をやぶり器にもりつけます。袋のままでもかまいません。
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そして、火をとおしたひき肉と新鮮なレタスを用意してください。
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おおきめのレタスにひき肉をいれます。
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お好みの量のドリトスをいれます。
これだけで、タコスシェルのようなパリッとした食感と跳ねるようなレタスの新鮮な口当たり。
ドリトスのメキシカンなスパイシーな香り、ちくりとした辛味がひき肉にしみこんでいます。
ひき肉に味をつけずとも、ドリトスの蠱惑的なうまみのある粉のおかげで味わい深いお肉になっていると感じました。
ドリトスとひき肉、レタスだけでも十二分にメキシコ気分にひたれます。
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さらにトッピングをふやせば、味わいふくらみます。
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トマトとタマネギにオリーブオイルと塩、酢を混ぜたもの。
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チーズ。
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アボカドのディップ。
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ゆで卵。
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パリッとポリッとした音が聴こえ、さまざまな食材が口中で溶けあい混ざります。
ドリトスの暴力的ともいえる粉の魔力が、すべての食材をメキシコの香りと風味にそめあげています。
ドリトスをあけるだけで、タコスパーティーをひらけるのです。
メキシコちっくなスパイシーな香りを十二分に堪能できるタコスのようなものを作れるのです。
ひき肉を電子レンジで調理すれば、火をつかわずとも調理できるのも魅力のひとつでしょう。
暑い日に火をつかわずにメキシコ気分にひたれる料理を作れます。
さらに、たっぷりの野菜をおいしく食べられ、卵などのたんぱく質も摂取できます。
健康的にもすぐれている料理といえるかもしれません。
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