おったろう

雑記

シリコンラップ 保存バッグでかちわり氷を作る。破れないので何度も使える!!ウイスキーにハイボールを飲むのが楽しくなる。

パスタ

生パスタを乾燥させる方法をご紹介 自然乾燥orフードドライヤー

料理

【お漬物レシピ】乾燥野菜でお漬物を作れば、保存期間ものび、味もよくなる!!【大根・しょうが・タケノコ・きゅうり】

スモークウッド

【燻製】ポップコーン スモークウッドで燻製【燻製初心者向け】「食べたことのない香りがよいポップコーンができる!!」

料理

心平カユ 一番シンプルなレシピだが、やわらかくあまいカユ!!料理苦手な男性もよってらっしゃい、作ってみなしゃい。

料理

【 シャトルシェフ 】で作る、あずきがゆ「ほったらかしで、甘いあずきがゆを作れる!!」

料理

【檀流クッキング】タカ菜のサラサラがゆの「作り方・レシピ」食欲のない夏にサラサラ食べて、夏バテ対策に!!

書評

開高健のエッセイを読んだ感想記事 料理の味や香り、お酒の風味を文章で伝える作家 開高健が登場、関連の本を読んだ感想もあり

料理

生タラコをカラスミにできるのか。カラスミが、お高いには理由があった!!

料理

おいしく作るコツは、かつお節!!肉吸い・肉うどん レシピ・作り方 やさしい味にホッとする。