おったろう
トリハム作りすぎて、ムシャムシャ食べるの飽きてきたな。
びーた
トリハム・アレンジしてみたら？
おったろう
せや!!ビールにピッタリのカツにするわ。
びーた
10分～20分で作れるレシピになってるヨ。
トリハムカツの調理工程
- トリハムをきる
- 卵・水・小麦粉を混ぜる
- 2にトリハムをくぐらす
- トリハムにパン粉をつける
- パン粉をつけたトリハムを揚げる
- トリハムカツ完成
おったろう
めんどくさいポイントは、パン粉つける工程かな。
トリハムカツの材料（2人分）
- トリハム：8枚
- 卵：1個
- 水：大さじ6
- 薄力粉：大さじ6
- パン粉：適量
おったろう
ソースは好きなのカケてや。
びーた
キャベツをつけあわせに、サッパリするヨ。
トリハムカツ|作り方|写真あり
トリハムを切る
トリハムを切っておく。
おったろう
薄くきってるけど、ぶ厚いのが好きって人はぶ厚く切ってや。
卵・水・粉を混ぜる
ボウルに「卵：１個」「水：大さじ6」「薄力粉：大さじ6」をいれる。
なるべくダマにならないように混ぜる。
おったろう
ダマのこっても、大丈夫やで。いつもチョコチョコ残ってるわ。
びーた
泡立て器があると、楽だヨ
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トリハムにパン粉をつける
パン粉は大きめの容器にいれると、楽に作業できます。
液体にトリハムをくぐらしたのち、トリハムにパン粉をつける。
おったろう
右手で液体にくぐらし、左手でパン粉をつけると、パン粉が手にくっつかないで。
びーた
左手でパン粉つけるのは、慣れるまでチョット大変。
トリハムを揚げる
フライパンに油をうすく引く。火力は中火。
パン粉をつけたトリハムをいれ、両面に色がつけばフライパンから取り出す
トリハム完成
千切りにしたキャベツのうえに、揚げたトリハムカツを盛り付ける。
そのまま食べても、お好きなソースをかけてガブっと食べる。
おったろう
トリハムはカロリーも低いから、大盛り食べても大丈夫!!
びーた
油で揚げてるから、カロリーはUPしてると思うヨ。
トリハムカツを作って食べた感想【まとめ】
「あれ??ハムカツとの違いがわからない??」
ハムカツと言って提供したところ、誰もトリハムと気づきませんでした。
トリハムはカロリーもひくいし、ハムカツを食べたくなったら「トリハムカツ」を作って食べるようになりました。
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