【大黒屋】激辛スパイスソースを使った激辛焼そばのレシピ･作り方【自家製中華麺使用】

ぺ◯ング激辛も美味しいが。自分でも焼そばを作りたくなったので【 激辛焼そば 】作ってみたんです。

檄辛スパイスソースを使えば、カンタンに美味しい激辛焼そばを作れました。

激辛焼そばの調理工程

激辛焼そばの材料（1人分）

激辛焼そばの作り方【写真あり】

麺に焦げ目をつける

油をひいたフライパンに、中華麺をいれコテで押しつけます。

中華麺に焦げ目をつけておくと、パリっとした食感を楽しるんです。

使っている中華麺は自家製麺です。レシピはコチラ

豚バラを炒める

フライパンに、油をひいて1cmほどに切った豚バラを中火で炒めます。

調味料をくわえる

豚バラから油がでてきてら、ソース&調味料、天かすをいれます。

弱火にして、調味料の水分を飛ばしましょう。

麺とソースを混ぜる

水分を飛ばしたら、フライパンに、焦げ目をつけた中華麺をいれます。

激辛焼そば完成

中華麺とソースを、混ぜ合わせたら完成。唐辛子をトッピング。

辛くて食べれない|対処方法

千切りキャバツたっぷりのせ、温泉卵をトッピング。

辛い焼そばの”しっとり””パリパリ”した食感と、”しゃきしゃき”しているキャベツの組み合わせ。いいですね。

「焼そばって、キャベツは生のほうが美味しんじゃないか」と考えさせられた。

しゃきしゃきキャベツの食感のあとから、じんわり辛さが舌から頭皮、胃に伝わる。

もう辛さに耐えれない、そんなときは温泉卵に麺をつけ、食べると辛さがスーッひいていく。

キャベツ、麺、温泉卵、トライアングル食いをしてるうちに、あっちゅうまに食べ終わっていた。

あっビールを飲んでなかった。

激辛焼そばを作って食べた感想【まとめ】

激辛スパイスソースをつかえば、おいしい激辛焼そばをパパっと作れました。

「焼そば辛くしすぎた!!」「焼そば、辛くて食べれない」

そんなときは、【 千切りキャバツ 】【 温泉卵 】をトッピングすると美味しく食べれるますよ。