世界一美味しい「どん二郎」の作り方|レシピ再現|書評

料理

SNS上で「どん二郎」なるレシピを見たことで、興味をひかれて購入した『世界一美味しい「どん二郎」の作り方

作者は60レシピでなく60ネタと書いていますが、本で紹介されている60レシピ(ネタ)見ていると「あっコレ絶対うまいやつだ」と思うレシピ(ネタ)があると思います。

『世界一美味しい「どん二郎」の作り方』の感想と再現レシピを書いていきます。

世界一美味しい「どん二郎」の作り方|感想

  • 遊びは大事
  • 3手順で料理完成
  • おいしそうな写真

遊びは大事

世界的なベストセラーの「エッセンシャル思考」で遊ぶことは、大事と書かれています。

遊びは選択肢を広げてくれる。それまで気づかなかった可能性や、思いがけないつながりに気づかせてくれる。遊ぶことで、私たちの視野は広がり、常識にとらわれないやり方が見えてくる。意識の流れが豊かになり、新たなストーリーを発見できる。

エッセンシャル思考 最小の時間で成果を最大にする

遊ぶことを忘れていませんか?

『世界一美味しい「どん二郎」の作り方』のレシピを、子供にもどった気分でワクワク楽しみながら作りましょう。

「このレシピは、この調味料足したほうが美味しくなるんじゃない?」

「このお菓子とこっちのお菓子あわしたら美味しそう」

あたらしいアイディアが、ひらめくかもしれません。

3手順で料理完成

ほとんどのレシピが、3手順で料理が完成。

「加える」「混ぜる」など簡単な手順で、料理が完成します。

お湯をわかして『麺』をゆがけるなら、ほとんどのレシピを作れるでしょう。

ふだん料理をしない”あなた”も、子供も料理できちゃう『世界一美味しい「どん二郎」の作り方』のレシピ。

おいしそうな写真

「カップ麺」「袋ラーメン」「駄菓子」がすごく「おいしそう」に見える写真ばかりです。

ふだんよく見る食品も、プロが撮影すると「おいしそう」に撮れるんだな。

構図などマネして撮影してみましたが、『世界一美味しい「どん二郎」の作り方』に掲載されている写真のほうが圧倒的に「おいしそう」です。

おったろう
おったろう

B級とあなどれない、「かんたん」に「おいしい」レシピ一杯あるで!

再現レシピ

  • 麺類
  • ごはんもの
  • お菓子
  • ドリンク

※材料が手にはいらず、材料ちがいの再現レシピもあります。

麺類

どん二郎

材料
  • どん兵衛
  • キャベツ もやし
  • 牛脂
  • にんにく
調理時間20分ぐらい
調理難易度ややむずかしい

本のタイトルにもなっている「どん二郎」

牛脂が手にはいったら、一度は試してもらいたいレシピ。

牛脂と「どん兵衛」のスープで、二郎風になるとは考えもしなかった。

牛脂の代用品をいろいろ試すのも楽しいです。

おったろう
おったろう

ヤサイマシマシのどん二郎、SNSにアップしようぜ!

どん兵衛グラタン

材料
  • どん兵衛
  • チーズ
調理時間10分ぐらい
調理難易度かんたん

どん兵衛を水すくなめで作り、どん兵衛の麺を耐熱皿にのせ、チーズをのせオーブンで焼くと完成。

グラタンというより、新種のパスタっぽいです。チーズと「おあげ」ってあうのね。

緑茶塩ラーメン

材料
  • 塩ラーメン
  • 緑茶
調理時間3分ぐらい
調理難易度超かんたん

お湯のかわりに、緑茶をつかって塩ラーメンをゆがいたら完成。

台湾とかにありそうなレシピ。

レシピ本はペットボトルの緑茶をつかっていましたが、緑茶葉をつかって作ってみました。

おったろう
おったろう

緑茶葉もたべれるし、茶葉つかうのありやで。

コーンスープつけパスタ

材料
  • パスタ
  • 粉末コーンスープ
調理時間パスタの茹で時間しだい
調理難易度超かんたん

この発想はなかった。コーンスープを濃いめにつくりパスタをつけて食べる。

パスタの上に、コーンスープかけてもいいんじゃないかな?

コショウやパセリ追加すると美味しかった。

おったろう
おったろう

パスタ100gで、まんぞくするオナカになりたい。

肉増し贅沢ペヤング

材料
  • ペヤング
  • お肉
調理時間5分ぐらい
調理難易度かんたん

ペヤングのお肉、たしかに少なくかんじます。

「じゃ肉を足せばいいじゃない?」とマリーアントワネット風アイディア。

レシピではマクドナルドのパテをつかっていましたが、牛、豚、鶏ミンチつかうとお手軽です。

ペヤングを作ってるあいだに、ミンチを焼いておき、湯切りしたペヤングとミンチをまぜたら完成。

激辛ペヤングも試してみました。

ミンチをいれることで、激辛ペヤングの辛味がマイルドになります。激辛ペヤング食べれない人はお試しください。

うまい棒カレーヌードル

材料
  • カップヌードル・カレー味
  • うまい棒
調理時間3分ぐらい
調理難易度超かんたん

カレー味のカップヌードルを豆乳でつくったり、チーズや温泉卵をいれるレシピは見たことあったが、「うまい棒」はおもいつかなかった。

レシピではチーズ味をすすめていますが、うまい棒の味なんでもOKでしょう。

カレーヌードルと「うまい棒」を夜食に食べる背徳感。

ごはんもの

コーヒーライス

材料
  • コーヒー
調理時間炊飯器しだい
調理難易度炊飯器におまかせ

水のかわりに「コーヒー」で米をたいちゃうレシピ。

炊飯中は家がコーヒーの匂いにつつまれちゃいます。炊飯器にコーヒーの匂いのこる可能性もあるので注意。

そのまま食べてもいいのですが、「チャーハン」「カレー」にするとおいしく食べれます。

おったろう
おったろう

コーヒーライスとカレーの組み合わせ最強。

漢方胃腸薬カレー

材料
  • レトルトカレー
  • ごはん
  • 漢方薬
調理時間5分ぐらい
調理難易度超かんたん

レトルトカレーに、好きな漢方薬をいれちゃえば完成のレシピです。

本では胃腸薬をつかっていましたが、「葛根湯」をつかいました。

おったろう
おったろう

風邪のひきはじめに、葛根湯+カレーで風邪撃退や。

甘口激辛カレー

材料
  • 激辛カレー
  • 砂糖
  • 味の素
調理時間5分ぐらい
調理難易度超かんたん

味の素がなかったので、味の素なしで試してみました。

砂糖をいれることによって、きもち辛さが弱まったような、弱まってないような?

おったろう
おったろう

辛いものは辛い!

ビッグカツ丼

材料
  • ビックカツ
  • ごはん
  • 卵1個
  • たまねぎ
  • めんつゆ
調理時間10分ぐらい
調理難易度むずかしい

これトンカツじゃないんだぜ。ありそうでなかったレシピ。トンカツのかわりにビックカツをつかったレシピ。

卵をフワフワに仕上げるのが、むずかしいです。

トンカツとちがってビックカツは安いので何度も挑戦しましょう。

おったろう
おったろう

ビックカツ丼おきにいりレシピ、なんども作ってるで。

牛肉のような冷凍豆腐ステーキ

材料
  • 豆腐
  • 牛脂
  • ステーキソース
  • 塩こしょう
調理時間豆腐を冷凍・解凍する時間かかる
調理難易度ふつう

代替肉】はやっていますが、日本にはむかしから代替肉はあったのです。

豆腐を冷凍する時間、解凍する時間はかかりますが、オススメできるレシピです。

牛脂がなくても十分おいしいですよ。

牛肉より、豆腐は圧倒的にやすいのでサイフにも優しいレシピ。

おったろう
おったろう

レギュラーいりしたレシピや。

お菓子

うまい棒唐揚げ

材料
  • うまい棒
  • とりにく
  • 小麦粉・水
調理時間30分ぐらい
調理難易度むずかしい

とりの唐揚げの衣に「うまい棒」をつかったレシピ。

ニコニコと「うまい棒」をつぶす姪ちゃん。

普段のとりの唐揚げより「おいしい」とのことでした。

ネバネバ納豆のトルコ風アイス

材料
  • アイスクリーム
  • 納豆
調理時間5分ぐらい
調理難易度超かんたん

納豆をねった皿にアイスクリームをいれ、かき混ぜるレシピ。

「いやいや伸びないし、納豆くさくなるやろ」

やってみました。

「めちゃ伸びるし、納豆の匂いとバニラの匂い、ええ感じやん」だまされたと思って一度ためしてください。

アルフォートバニラアイス

材料
  • バニラアイス
  • アルフォート
調理時間5分ぐらい
調理難易度超かんたん

アルフォートを砕き、バニラアイスに混ぜるだけのレシピ。

クッキーとアイスってあうよね。

おったろう
おったろう

アルフォートの砕きぐあいは、お好みで。

チーズマシマシピザポテト

材料
  • ピザポテト
  • チーズ
調理時間電子レンジしだい
調理難易度かんたん

ピザポテトにチーズを追加し、電子レンジで”チン”するレシピ。

ピザにはチーズが必要と、あらためて思いしらされるレシピです。

かっぱえびチリ

材料
  • かっぱえびせん
  • スウィートチリソース
調理時間3分ぐらい
調理難易度超かんたん

「かっぱえびせん」にスウィートチリソースをかけるだけの簡単レシピ。

スウィートチリソースだけでなく色々な調味料ためしてみました。

「七味マヨ」「デスソース」「うに醤油」

どの調味料も甲乙つけがい美味しさでしたが、「うに醤油」が贅沢な味で、一番おいしかったかな。

おったろう
おったろう

結論かっぱえびせんは、なにつけても旨い。

ドリンク

カルピスビール

材料
  • ビール
  • カルピス
調理時間3分ぐらい
調理難易度超かんたん

ビールとカルピスをまぜるカクテル的なレシピ。

カルピスをくわえることで、ビールにカルピスの優しい風味がプラスされまるで「白ビール」

ビール苦手なひとでも、カルピスいれたら飲めるようになるんじゃないかな?

インスタント黒ビール

材料
  • 炭酸水
  • インスタントコーヒー
調理時間3分ぐらい
調理難易度超かんたん

インスタントコーヒーに、炭酸水をそそいで作るノンアルコールビール。

ピコーン!ビール注げば黒ビールになるんじゃない?バッチリ黒ビールになりました。

コーヒーと反応したのか、いいかんじにモコモコに泡立ちました。

おったろう
おったろう

ビールの味に飽きたら、ちょい足し色々ためしてるで。

超刺激コーラ

材料
  • コーラ
  • 刺激系パチパチ
調理時間3分ぐらい
調理難易度超かんたん

パチパチにコーラーを注ぐだけのレシピ。

メントスのように爆発しませんが、口の中でパチパチが暴れ狂います。

姪ちゃん、刺激たのしんでグビグビ飲みました。

『世界一美味しい「どん二郎」の作り方』を読んでみて

いくつかのレシピは、我が家の定番レシピになりました。

楽しみながら、かんたん3手順でおいしい料理をつくれるようになりました。

”おこさま”とはじめての料理お手伝いにもピッタリ。

気をつけることして、カロリーはやや高めなレシピがおおいです。

おったろう
おったろう

本を買ってから、2~3kgほどポッチャリしたで。

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