おったろう

お酒レビュー

【 GORDON’s 】ゴードン ロンドン ドライジン 43度 を飲んだ【レビュー記事】 カクテルレシピ有り 受け継がれた伝統の製法

お酒レビュー

【中埜酒造】今夜の生すだちサワーの素【レビュー記事】すだちの生果汁が爽やかなサワーを味わえる。

雑記

化粧水を日本酒で手作りする 日本酒だけでもいいがローズマリーを漬けるとさらに肌によし おっさん肌リスポーン

料理

シソの葉の長期保存方法【 檀流クッキング 】シソの葉ずし・メハリずし シソの葉使いこなしレシピ 名脇役シソの葉の魅力をひきだす

料理

実山椒の下ごしらえ方法 実山椒を使ったレシピもご紹介 一年に一度処理しておけば一年中シビれを楽しめる

インスタント袋麺・インスタント麺

【 レビュー記事 】明星 チャルメラ もやしが超絶うまい まぜそば ニンニクしょうゆ味 もやしをたっぷり食べれる袋麺

書評

【 書評記事 】『美味礼讃』ブリア=サヴァラン (著), 玉村 豊男 (翻訳)食エッセイの古典なだけではない、食の哲学書だった

料理

海産物を乾燥させ、とっておきの自作ふりかけを作る 歯ごたえ、旨味、添加物なしのふりかけを自宅で楽しめる【 サーモン、タラコ、しらす 】

料理

市販のおつまみ、ちょっと乾燥・ドライにするだけで、旨味がギュッとつまった極上のオツマミになる【 フードドライヤーで乾燥 】

雑記

クレソンをお家で育てると、嫌というほど食べることができることを知る。