この記事は、香薫ウイスキーを飲んだ感想を書いています。
香薫ウイスキーは、とても飲みやすい素直なウイスキーです。
ウイスキー初心者でもむせることなく飲める可能性が高いです。
いいかえると、無個性ともいえるウイスキーともいえます。
飲みやすいのつぎの特徴として、香薫ウイスキーは安い、ことがあげられます。
日本でおなじみの二大ウイスキーよりもいくらか安いです。
吉田健一は、エッセイでこのように書いています。
カクテルにつかうお酒は安ければ安いほうがよい、と。
カクテルの材料にぴったりのウイスキーともいえます、香薫ウイスキーは。
香薫ウイスキー 実飲レビュー
ストレート
ウイスキーらしい明るい色をしています。
すこし透明感がつよいような気もします。
グラスのうえの香りは、麦をいったような、一瞬だけこれは麦茶かと錯覚するような麦的な香りがあり、爽やかな印象の香りです。
香薫ウイスキーの粘度はさらりとしており、水のごとし。
口にふくむと、不思議なことに、梅や果実を漬けたりするホワイトリカー的な透明感のある風味があります。
炭を作るときにでる酢をちょっと柔らかくした酸味があり、口あたりはさっぱりとして、キレがよいです。
わぁ、と大歓声をあげて様々なフレーバーがふくらむウイスキーではありません。
しんしんと小さく、あえかな風味がひろがります。
りんごとキャラメルを焼いたような甘み。プルーン果肉の外側の風味。舌に全神経を集中させることで、それらの風味をかぎ取ることができます。
クセがなく、素直で、低価格で飲みやすい香薫ウイスキーです。
ロック
無、ゼロ、ナーダ。
私のベロメーターでは、なにか飲みやすいウイスキーだな。
そんな感想しかでてきませんでした。
すこしだけ、麦を焦がしたようなフレーバーを感じとれるかどうか。
冷やすと非常に香りも味わいも研ぎ澄まされ、すこぶる飲みやすくなります。
ハイボール
シンプルに、炭酸の刺激を堪能できます。
炭酸の刺激のなかに、ちょっぴり麦ゆらいの酸味があり爽快感がましているように感じられます。
そして、アルコール度数は40度ちかくあり、炭酸水の風味は厚く濃くなっています。
コーク割。
コークの薬効成分の分子が、くっきりと前面に押しだされています。
コークの風味を壊すことなく、確実に旨みを強くしています、香薫ウイスキーは。
香薫ウイスキーを使ったカクテルを飲んだ感想
香薫ウイスキーは、かけあわせるお酒の味わいを壊さないジェントルマンなウイルキンソンです。
それでいてエレガントなアルコール度数から生みだされる旨味をカクテルにくわえてくれます。
- オールドファッション
- ゴッドファーザ
- マンハッタン
- ラスティーネイル
オールドファッション
- ウイスキー：45ml
- アンゴスチュラビターズ：一振り
- 角砂糖：1個
- 炭酸水：少量
- マラスキーノチェリー：（適量）
薬草をたっぷりと煮つめて作るアンゴスチュラビターズと、黒砂糖の牧歌的な甘みをくわえて作るオールドファッション。
苦味と甘味がくわわり、各段に旨味がましています。
さらに赤いチェリーを齧ると、これほどに飲みやすいウイスキーのカクテルはなかなか思いつかないです。
お酒に弱いひとでもゆっくりと楽しめるカクテルかと。
ゴッドファーザー
- ウイスキー：45ml
- アマレット：15ml
純白な杏仁豆腐のような、しなやかな香りを堪能できます。
一点の汚れもなく、清潔な杏仁豆腐の風味。
そして、アルコール度数の旨味を実感できます。
マンハッタン
- ウイスキー：50ml
- スイートベルモット：10ml
- アンゴスチュラビターズ：一振り
スイートベルモットの薬草感とスイートな味わいが前面に飛びでています。
味わいはアルコールのおかげで優雅に強くなっています。
舌にしだれかかる耽美な風味です。カクテルの女王と評されるにふさわしい味わい。
ラスティーネイル
- ウイスキー：40ml
- ドランブイ：20ml
幾千もの薬草をハチミツで煮つめたようなアムールを感じられる甘口のドランブイ。
とろりとした粘度のドランブイが、グラスのなかを支配します。
王家の隠しレシピだった薬酒の味わいをじっくりと堪能できます。
香薫ウイスキーを飲んだ感想【 まとめ 】
香薫ウイスキー は、いままで飲んできたなかで、もっとも飲みやすいウイスキーです。
これよりもクセのないウイスキーは思いつきません。
ウイスキーが苦手なひと、お酒が苦手なひとでも飲める可能性のたかいウイスキーです。
ウイスキー玄人からすると、モノタリナイと感じるかもしれません。
香薫ウイスキーをカクテルに使うと相方のお酒の味わいを壊さず、アルコールの旨味を追加してくれます。
コメント