コストコの明太子はデカいので食べきれるか心配ですよね。何回も買っていますが、いつも食べきっています。明太子は冷凍保存もできるんです。
魚卵の一粒一粒がデカく、味が濃厚でとてもおいしい。白米にのせてヨシ、うどんにのっけてヨシ、燻製にしてヨシ。燻製にするとカラスミっぽいオツマミになります。
コストコの辛子明太子を紹介している記事です。
辛子明太子（切子込）
コストコ|辛子明太子の特徴
- デカい
- おいしい
- やすい
牛丼屋のような、キャッチコピーですね。
辛子明太子の3つの特徴を解説さしてもらいます。
デカい
スーパーの明太子と並べてみました。
大人と子供かな？並べてみると、コストコの辛子明太子の大きさが際立ちますね。
コストコの明太子は卵はハチ切れんばかりに、皮がパンパン。
おいしい
コストコの辛子明太子は、魚卵1個1個がプチプチしているんです。え、タラコってこんなにプチプチするのとビックリ。
魚卵を噛むと、稚魚の栄養になるために栄養を丸ごといただける味、明太子を食べ続けていると、舌からじわ～と辛さを感じ、体全体がポカポカ温かくなってきます。
魚卵の味と、ほどよい辛味のバランスのとれている辛子明太子。
やすい
辛子明太子なのに1,700円ほどは高くない。わかります、価格だけ見ると高いですよね。
コストコの辛子明太子は500gもはいっています。100gあたり300円。
スーパーで売っている、辛子明太子の100gあたりのお値段と比べてみてください。コストコ辛子明太子の価格の安さにビックリしますよ。
コストコ辛子明太子を食べる
白ご飯と
白ご飯のうえにのせ、白ご飯と一緒にパクッ。
ご飯のうえに、そびえ立つ辛子明太子。切った場所もキリッとしており崩れていません。
うどんと一緒に!
ゆでたてのうどんと辛子明太子をまぜあわせ、ズルルルゥゥ。
生卵なんかもいれ、しょうゆをチョンとたらしてやると至福の味を楽しめます。
辛子明太子の燻製
辛子明太子を乾燥させ水分をぬいてやり、燻製すると香りのよいシッカリした食感の皮になり、魚卵はしっとりした食感になります。
すこし調理に手間はかかりますが、辛子明太子を燻製するとカラスミにちょっと似たオツマミになるんです。
コストコ辛子明太子は皮がシッカリしており、魚卵もデカいので燻製にしたとき、ペチャとせずピカピカの力強い燻製辛子明太子を作れるんです。
乾燥させて作る燻製方法
ドライマシーンを使い辛子明太子を乾燥させ、燻製にしている記事です。
冷蔵庫にそのまま辛子明太子をいれ、乾燥させる方法もあります。冷蔵庫があれば、元手0で乾燥できるんです。
燻製にすると、保存期間が長くなるのもうれしいです。
辛子明太子（切子込）をなんども食べた感想【まとめ】
1度コストコの辛子明太子を食べると、ほかの辛子明太子を食べれなくなるおいしさです。100gあたりのお値段で計算すると、コストコの辛子明太子はとてもお得です。
冷凍保存すると1ヶ月ほどもちます。燻製にすると保存期間ものび、オツマミにぴったりの燻製辛子明太子を作れます。
辛子明太子好きにオススメできる商品です。
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