この記事は生協・CO-OPの冷凍弁当総菜を食べた感想を書いています。
自然解凍できる商品ばかりです。
お弁当にいれておけば、保冷するだけでなく、フタをあけるころには解凍され食べられます。
また、ひとくちサイズの商品です。
お弁当箱につめこみやすい大きさです。
コロッケやカツ、しゅうまい、フライなどレパートリーは充実しています。
弁当総菜は、環境に配慮された商品がおおいのも特徴です。
食べながら、地球環境にも貢献できます。
お弁当のフタをあけるのが楽しくなるそんな愛くるしい形をした弁当総菜たちです。
生協で注文しておけば、冷凍した状態でお家でまで運んできてくれます。
６種の和風おかず
大輪の花が咲いたように、鮮やかなおかずたち。
冷凍庫にいれておくと、とても重宝する６種の和風おかず。
野菜たっぷり。彩もよく、素朴で家の温かみを思いださせてくれるおかずを電子レンジで作れます。
味付けは濃くありません。しっかりと出汁をきかせ、そして素材の持ち味をいかしています。
これだけのおかずを作るとなると、材料を集めるのすら苦行です。
そして、ひとつひとつ別々の鍋で作る必要もないのです。
お弁当にしこんでおけば、自然解凍も可能です。
おかずは、カップにいれられています。お弁当の見ためが、華やかになります。
その日の気分にあわせて、お好みのおかずをお弁当にいれてください。
ほぼ一週間お弁当のすきまを埋めてくれます。
お値段は、税込246円です。
牛肉コロッケ
電子レンジで調理できるだけでなく、自然解凍でも食べられる牛肉コロッケです。
弁当につめいれると、昼間には食べられるようになっています。冷凍食品ですので、保冷にもなります。
牛肉コロッケ1個のお値段は、50円以下です。2024年現在。
コロッケの衣はうすく、油でギトギトしていません。
ふわりとした口あたりです。歯がなくても歯茎で食べられる、それほどに柔軟です。
牛肉感はありません。なにも知らずに食べると、じゃがいもコロッケと思うでしょう。たまに、コツンとちいさい牛肉にあたります。
塩分もひかえめだと思いました。味がうすいと感じられたときは、お好みの調味料をかけて召しあがってください。
王道な味わいのコロッケは、いろいろなソースとあわせやすいです。
サンドイッチの具にもなります。
トマトソースとの相性もよいです。
ソースとんかつ
ミニだけれども、しっかりとソースとんかつです。
しっとりとソースがしみこんだ衣は、はがれません。噛んでいるときに、衣だけがはがれる、そのようなことは一度もありませんでした。
お弁当のフタをあけると、5mほど先にまでソースの香りがひろがります。お弁当をひらく場所には気をつけましょう。
野菜と果物の煮つめられた甘味、醤油や日本酒などが濃縮された味わいは、とんかつだけで食べると濃いです。
お肉のなかには、煮こまれたような牛すじのような食感がありました。
噛めば噛むほど、牛の本質的な旨味とソースが口中で混ざりあい旨味の大爆発がおこります。
白米やキャベツといっしょに食べたくなるソースの濃さです。お弁当にぴったりのソースとんかつといえます。
お肉感は、すこし弱いです。ふわりと柔らかい豚肉なので、柔らかい衣と溶けあい舌に潤と消えます。
ただ、やはり豚だと思ったのは、豚の脂の深みのあう味わいをしかと感じました。
ソースとんかつのお値段は、6個で税込246円です。2024年現在。
サンドイッチの具にもなります。
パスタに。
うどんに。
ソースの味わいが強いです、ビールなどのお酒のあてにもなります。
ごまかぼちゃ
こぼれおちるほどに、たっぷりのごまがまぶされた衣。
ぱりッ、ぷちッと心地よい食感です。また、しっかりとごまの香ばしいさもあります。
なかは、緑黄色野菜のひとつかぼちゃをマッシュしたものが、コロッケの具のようにまとめられています。
ほっくりというよりも、ねっとりとした食感です。ごまの硬い食感、かぼちゃの柔らかい食感の対比を愉しめます。
ごまの香ばしさに包まれたかぼちゃの甘味は、ふつうに食べるよりも甘い、そのように感じました。
おかずとしては、甘めです。おやつ、もしくは点心のようです。
ごまかぼちゃで、白米を食べるのは、すこしキビしいです。
ご飯との相性は、いちまいです。
衣や生地でつつみ、焼いたり、蒸したりすると、パンや点心にはやがわりします。
しかし、パンやパスタ、カレーとの相性はグッド。
違和感なく、かぼちゃの甘味に舌鼓をうてます。
カレーはお子様がよろこぶ甘口のカレーになります。
国産若鶏のオーブン焼き（トマトソース）
香草を混ぜた衣を国産の鶏肉につけ焼き、そしてトマトソースまでのせられています。
トマトの酸味、そしてタマネギをしっかりと炒めたような甘みをかんじられるトマトソースです。
弁当のフタをあけると、トマトソースの香りがたちあがります。
トマトソースの味がしっかりとしています。炭水化物を食べたくなるトマトソースです。
鶏肉は、さっくりとした衣にくるまれています。食べた印象は、ナゲットのような食感によく似ているおもいました。
一口サイズです。淡泊な胸肉にトマトソースがからみつき、あッというまに食べおえてしまいます。
おにぎりの具に。
サンドイッチの具に。
パスタの具にも。
ていねいに作られた酸味と甘味がしっかりとしたトマトソースがかけられています。
ほかに調味量を用意する必要がありません。
国産若鶏のオーブン焼き（トマトソース）のお値段は、126g6個いりで税込225円です。2024年現在。
かにしゅうまい
かにダとはしかとわかりません。甲殻類のかほりはあります。やわらかく甘い風味のしゅうまいです。
味つけも濃くありません。ほがらかで柔和な甲殻類の甘味と、タマネギの自然な甘味を楽しめるしゅうまいです。
すこし味がうすいとかんじるひともいるでしょう。お好きな調味料をつけてめしあがってください。
平均的な大きさのしゅうまいです。お弁当にしこむのにピッタリの大きさといえます。
しゅうまいの皮は、やわらかく、うすいです。口のなかでモチャモチャしません。具と混ざりあい溶けあい消えます。
かにしゅうまいは、12個いりです。お値段は税込235円。（2024年現在）
十分に納得できるお味のかにしゅうまいだと思います。
ほんのりと淡淡のかにしゅうまいは、パンとの相性もよいです。ケチャップは中華と洋風をむすびつけるシルクロードのような調味料。
ラーメンの具としても活躍します。ちょいと見ためが豪華なラーメンになります。
串にさし焼くと瀟洒なおつまみに。
卵焼きの具にもなります。え？卵を巻くのがヘタクソですって。
えびしゅうまい
えびしゅうまいのお値段は156gで12個いり、税込み246円です。
一般的なしゅうまいのサイズより、ほんのちょっと小さめでしょうか。一口サイズの食べやすい大きさです。
ぷりッとしたえびの食感はありません。えびはミンチ化しています。
おっとりとしたえびの甘味。そして、淡泊な白身の味わい。タマネギの食感はありませんが、新たまねぎのように野菜い香りがあります。
調理方法は、電子レンジ、もしくは蒸すです。
非公式です。焼くと揚げしゅうまいのような食感になります。
食べたいぶんだけでのしゅうまいを分離できる仕組みは、とても便利です。
おb年頭だけでなく、いろいろな料理に利用しやすい大きさです。
冷凍庫にいれておくと、いろいろと活躍してくれるえびしゅうまい。
国産素材ふっくら卵のミニオムレツ（そぼろ野菜入り）
ミニオムレツは、ふつうのオムレツの三分の一ほどの大きさです。
しっかりとオムレツの形をしています。コロリとした愛くるしい形のミニオムレツ。
電子レンジで調理したというのに、卵はふわふわです。歯がわるくても食べられる、それほどの柔らかさです。
ミニオムレツのなかには、そぼろがいられています。そぼろの味つけは、鶏と野菜の自然な甘味をいかす、はんなりとした味わいです。
そぼろを卵が混ざりあうと、やさしいメルシーな味わいが口いっぱいに広がります。
味付けは、ちょっぴりだけ麺つゆをいれたような淡いものです。お好みの調味料を漬けて召しあがることもできます。
ミニオムレツ1個のお値段は、約55円ほどです。2024年現在。
ミニなオムレツは、お弁当にすっぱりとハマりこむ絶妙な大きさです。弁当にいれられていると、フタをあけた瞬間、ほほがゆるむ、そんな愛嬌のあるミニオムレツ。
ちいさいパンにはさむこともできます。オムレツとパンをいっしょに噛むと、やわらかい卵とそぼろが、ふわりと香ばしいパンと混ざりあい多福といいたくなる味わいです。
パスタのうえにのせると、オムレツ、もしくは目玉焼きのかわりになります。
カップ入りミートグラタン
カップにあらかじめいれられているミートグラタンです。お弁当箱をよごさない、うれしい配慮がなされています。
ミートソースとホワイトソースを混ぜあわせたラザニアのような風味。溶けるチーズの香りもあります。マカロニはちいさいものが、ひとつか、ふたつはいっています。
ミートソースの香りは、レトルトのミートソースによく似ていると思いました。ホワイトソースとチーズ、ふたつの乳製品をミートソースと混ぜあわせているので複合的に深い味わいになっています。
チーズとミートソースの香りのおかげで、お弁当のなかで目立つ存在としてミートグラタンが浮かびあがるのです。
カップ入りミートグラタンは4カップいりです。お値段は税込225円、1カップ57円（2024年現在）
ミートグラタンは、チーズとミートソース、ホワイトソース、いろいろな食材とあわせやすいです。
パンではさめば、ピザのような味わいのサンドイッチをつくれます。
ご飯のうえにのせればドリアンに。
ミートソースによく似た香り、チーズとホワイトソースです。パスタの具にもなります。
コーンクリームコロッケ
つくると、なると、てまひまがかかり大変なコーンクリームコロッケ。
衣はとても柔らかいです。お箸でもつと重力で壊れそうなほどな衣の柔らかさ。
コーンは3粒ほどはいっており、柔らかいクリームのなかで、たのしい黄色い食感をもたらしてくれます。
ミルクとバター、生クリーム、そして小麦粉でトロミをつけたクリームは甘めです。
コーンクリームコロッケのお値段は、8個で税込225円です。ホワイトソースをつくって、衣を用意して揚げることを考えれば。
こってりと媚びるような甘さです。甘い食べ物が苦手なひとは、敬遠するかもしれない甘さだとおもいました。
甘いとかんじられたときは、ブラックペッパーをふるといい塩梅に甘さと辛さのバランスがとれます。
コーンクリームコロッケは、好きな数だけを分離し調理します。
すこし甘めで、コーンがはいったコロッケです。ホワイトソースやクリーム、チーズをくるんだコロッケともいえます。
洋風の料理にミートすると思いました。
コロッケをくずしパスタと混ぜ食べると、ホワイトソースいらず。
パンにはさむと、チーズのような、ホワイトソースの風味を堪能できるサンドイッチになります。
カレーにそえると、チーズ、もしくは牛乳をくわえたように、辛口のカレーでも食べられるようになるかもしれません。
かにクリームコロッケ
かわいらしく一口サイズのかにクリームコロッケ。
コロッケの大きさは、チロルチョコふたつほどでしょうか。
しっかりと小判型です。
お弁当にいれやすい大きさです。
紅ズワイガニのようにみえるカニの肉はしっかりとはいっていました。
ふわりとした食感のクリームです。舌にのせると熱で溶けてしまうほどに繊細なクリームです。
クリーミーではありますが、濃すぎる、とかんじるほど濃厚な味わいではありません。
自然な甘さと風味です。牛乳とちょっとのバター、そして小麦粉でつくられたミルキーに優しいホワイトソースです。
こまかいパン粉をつけた衣のおかげで、なかの淡いクリームが溶けだしません。
衣は柔らかく、パン粉がささる、そのようなことはありません。
電子レンジで調理します。
かにクリームコロッケはあつかいやすい大きさです。いろいろな料理のトッピングや具材にできます。
かにクリームコロッケのお値段は168g、税込235円（2024年現在）
白身魚とタルタルソースフライ
ふわりと柔らかい口あたりの衣です。すべてが同じように整った形です。匠の技だとおもいました。
香りはひかえめです。お弁当のフタをあけても迷惑になりません。場所と時間をえらばないタルタルソースフライです。
衣となかの白身を噛んだ印象は、タルタルソースのように柔和です。
しっかりと塩とマヨネーズをいれたタルタルソースの味は濃いとかんじました。
野菜やごはん、パンといっしょに食べたくなる風味です。
白身魚は、歯がわるくても噛める、それほどに溶けるように甘いです。
味わいの濃さに比例して、食べた手ごたえはモノタリナイとかんじました。お弁当の主役というよりも、脇役なボリューム感です。
サンドイッチにぴったりです。柔らかいパンと融合しています。
タルタルソースとパンの相性はよいものです。
パスタの具にもなります。シーフードなパスタに。
タルタルソースといっしょにうどんにのせると某うどんチェーンで人気のメニューになります。
白身魚とタルタルソースのフライは5個いりです。お値段は税込214円です。2024年現在。
天つゆかけのいか天ぷら
天ぷらを揚げた香りというよりも、あまいつゆの粒子がただよっています。
砂糖をいれた醤油と日本酒、みりんを煮つめたような香りです。
そのあまいつゆのしみこんだ衣は、すこし柔らかくなっています。しかし、衣は溶けていません。
さらに、つけけ加えるなら、いかと衣ははがれません。衣だけ、いかだけを食べることはありませんでした。
いかの天ぷらの大きさは、2㎝×5cm。厚みは1㎝ほどです。
柔らかい衣に歯がしずみこみます。衣のしたにある白いいかの地層は、歯の侵入をこばむがごとく堅牢です。
歯の調子がわるいひと、ちいさい子やお年寄りには食べさせないほうがよろしいと思います。
衣からあまいつゆがしみでてきます。そして、むっちりとはりきった淡泊ないかの肉と混ざりあいます。
つゆだけを味わうとあまいと感じました。いかの白い果肉と黒いつゆをあわせることで、味わいは完成します。
いかの天ぷら1個のお値段は、税込み51円ほどです。2024年現在。
お弁当のすきまにしのばせやすい大きさの天ぷらです。弁当のふたをあけると、蠱惑的なあまい香りが、ふきだすお弁当になります。
あまい香りだけで、白米が食べられます。
おにぎりにいれやすい大きさです、いかの天ぷらは。
あまいおつゆが、白米にしみこみ、ちょいと汚した背徳な味わいをたのしめます。
白いうどんのうえに、天ぷらはよく映えると思いませんか。
天ぷらのおつで、うどんをすすれます。
弁当総菜の作り方
弁当総菜は、自然解凍する。
もしくは、電子レンジで調理します。
ひとつひとつ切りはなされる容器にいれられています。
食べたいぶんだけど分離して電子レンジで調理しましょう。
調理時間は、電子レンジのW数と調理する個数でかわります。
しっかりと裏面を確認してください。
ミニオムレツひとつひとつは、ちいさい電子レンジにいれられる半透明の容器にいれられます。
調理したいだけのミニオムレツを分離できます。
電子レンジにいれ、個数と電子レンジのW数を確認してからスタートボタンを押すだけです。
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