ニワトリの足1本、丸々つかったチキンレッグのレシピ|作り方を紹介している記事です。
オーブンさえあれば、オーブンが皮がパリパリ、身を噛んだ瞬間ジュワーと肉汁が溢れるチキンレッグを作ってくれます。
お子様の誕生日会や友達とのパーティー、チキンレッグを提供するとウケますよ。
オーブンをお持ちの”あなた”、オーブンの購入を検討している”あなた”
![おったろう](https://otutarou.com/wp-content/uploads/2020/02/おつ-150x150.jpg)
おったろう
レシピは簡単。サラっと読めるで。
チキンレッグの調理工程
- 漬けダレを作る
- ニワトリの足を漬けダレに漬ける
- ニワトリの足を130℃のオーブンで焼く
- チキンレッグの完成
ニワトリの足
![](https://otutarou.com/wp-content/uploads/2020/04/DSCN5450.jpg)
ニワトリの足はブロイラーでも美味しいですが、地鶏で作ればもっと美味しくなりますよ。
漬けダレを作る
![](https://otutarou.com/wp-content/uploads/2020/04/DSCN5706.jpg)
- しょうゆ:200cc
- みりん:100cc
- 日本酒:100cc
- 砂糖:大さじ2
![](https://otutarou.com/wp-content/uploads/2020/04/DSCN5455.jpg)
漬けダレの材料を混ぜ合わせ、ニワトリの足を漬けダレに漬ける。
最低でも3時間はニワトリの足を、漬けダレに漬けこんでください。
![おったろう](https://otutarou.com/wp-content/uploads/2020/02/おつ-150x150.jpg)
おったろう
長時間漬けこんだほうが、美味しくなるで。
ニワトリの足を130℃のオーブンで焼く
![](https://otutarou.com/wp-content/uploads/2020/04/DSCN5476.jpg)
漬けダレに漬けこんだニワトリの足の表面に小麦粉をふり、130℃のオーブンで25分焼く。
![](https://otutarou.com/wp-content/uploads/2020/04/DSCN5482.jpg)
![](https://otutarou.com/wp-content/uploads/2020/04/DSCN5478.jpg)
低温度でニワトリを焼くことで、皮が縮むのを防ぎます。
25分後、220℃にまで温度をあげます。
ニワトリの皮を「パリっとさせるため」「皮に美味しい色をつけるため」
温度をあげたとき、目をはなしては駄目ですよ。焦げてしまいます。
ニワトリの皮がいい色になったら、オーブンの火を止めましょう。
チキンレッグの完成
![](https://otutarou.com/wp-content/uploads/2020/04/image-1-1.jpg)
1:漬けダレにニワトリの足を漬ける。
2:オーブンにいれる。
2STEPで「皮がパリパリ」「身がジューシー」なチキンレッグの完成!!
チキンレッグをオーブンで作ってみた感想
![](https://otutarou.com/wp-content/uploads/2020/04/DSCN5489.jpg)
オーブンがあれば、簡単にチキンレッグを作れました。
誕生パーティーのために、チキンレッグを作ってみたんですが、ものすごい勢いでカブりつきました。
![](https://otutarou.com/wp-content/uploads/2020/04/photo-1470058869958-2a77ade41c02.jpg)
オーブンがあれば簡単に作れるチキンレッグ。
誕生パーティー、友達とのパーティーにチキンレッグ作ってみませんか?
デカい!ワイルド!でもヘルシー!BBQを盛り上げろ!【ミートガイ】![](https://www11.a8.net/0.gif?a8mat=3BMCOW+30CWVM+462S+5Z6WY)
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