この記事は、コストコで売っているジョンソンヴィルをつかったレシピ、かんたんなレビューを書いている記事です。
本場アメリカの重量級ジョンソンヴィルを楽しめます。日本のスーパーで売っている重量とは、違うそうです。
3パックもあり、総重量は1kgオーバー。食べきれるか心配なかたもいるでしょう。ジョンソンヴィルはの味つけは、あっさり、だけども旨みはあります。くどくなく、飽きることなくパクパクと食べられます。
またジョンソンヴィルは冷凍しても、あまり味の変化はしません。冷凍することで保存期間が長くなります。
ジョンソンヴィルレシピ
GRILL
ジョンソンヴィルは、そのままでも食べることができます。しかしパリッと割れた皮、黒い焦げ目、焼かれてたちのぼるオイリーな香り。焼いたほうがおいしいと思います。
おこのみでマスタードをつけ、パリッと食べましょう。
焼いたジョンソンビルと白米、目玉焼きプレート。
飛びはね、泣き叫んでいるお子様もこれにはニッコリ。大人もニンマリ。みんなが笑顔になるプレート料理。ジョンソンヴィル、みんなを笑顔にする。
真空パック気味になっているジョンソンヴィルは、持ち運びにも便利。お外でのBBQなどでジョンソンヴィルを炭火で焼くと、お肉より人気がでてしまうかもしれません。
かめはめ波をくらったか服のように、ハジけきったジョンソンヴィルの皮。これとキンキンに冷えたビールさえあれば、あえて言う必要はないでしょう。控えめにいって至福。
スープ
ジョンソンヴィルを輪切りにして弱火で焼き、油がでてきたら、お好みの野菜をいれ少し炒めます。
ジョンソンヴィルと野菜がひたひたに浸かる水を加えましょう。お好みの硬さになるまで野菜をゆでます。あとは塩とコショウなどで味付けするだけです。
出汁やコンソメの素はいらないのか？いりません、ジョンソンヴィルの旨みを信じるのです。野菜の出汁とジョンソンヴィルの旨みを感じられる、ホッと言いたくなるスープ。野菜もたっぷりと食べられるので、ダイエットになるかも。
パスタをいれてもおいしいですよ。カロリーはあがりますが。
ホットドッグ
ジョンソンヴィルを焼いて、コッペパンなどにつめて作るホットドッグ。お手軽だけども、なんだかクセになるお味なんですよね。
カレー粉で炒めたキャベツを一緒につめこんでいます。
ジョンソンヴィルが主役、パンはそっと右手を添えるだけ。
ピラフ
ジョンソンヴィルを輪切りにし弱火で炒め油がでてきたら、タマネギとニンジン、ニンニクを炒めます。タマネギが透きとおってきたら、洗った米をいれましょう。米の外側が透明になるまで炒めます。
米とジョンソンヴィル、野菜がひたひたに浸かる水をいれ、フライパンにフタをして中火。パチパチと音がしてきたら、火をとめ5分ほど蒸らします。
温かいうちに、器にもりつけましょう。ジョンソンヴィルピラフの出来上がり。あっさりしたなかにも、豚の眼のように静かに激怒しているような旨みを堪能できます。
ナポリタン
ジョンソンヴィルを斜めにきり、ナポリタンといえばといったソーセージの形にする。ジョンソンヴィルを炒め、油がでてきたら、お好みの野菜を炒める、ジョンソンヴィル王道鉄板料理ルール。
ケチャップやお酢、とんかつソースなどをくわえ煮つめます。ゆでたパスタをいれ、ソースと混ぜあわせましょう。
器にもりつけ、パセリや卵などをトッピングしましょう。
こってりとケチャップがかかったジョンソンヴィルが、太陽のように存在感をかもしだしているナポリタン。
カリーヴルスト
発音がむずかしいカリーヴルスト。作るのはいたってシンプルに簡単。
ジョンソンヴィルを輪切り、焼く、カレー粉とケチャップで味付けをする。
お手軽にできるドイツのソウルフード。日本人の味覚にもミートします。暑い日には、カリーヴルストと枝豆、ひややっこ、ビールがあれば、Am besten。
アメリカンドッグ
ジョンソンヴィルに串をさし、薄力粉をふっておきます。ジョンソンヴィルに串をさすときは、変なところから飛びださないように、慎重に作業をすすめてください。
ホットケーキミックスを水や牛乳で溶いておきます。すこしネバッとした粘度に調整すると、ジョンソンヴィルに衣がくっつきやすいです。
180度の油でジョンソンヴィルを揚げます。
カリとした皮、その下にじゅわんとした旨みがあるジョンソンヴィルが控えています。あまじょっぱく、なんだか中毒性のあるアメリカンドッグ。串の一番下あたり、このパリパリの部分がいちばん好き。
ドライジョンソンヴィル
ジョンソンヴィルを乾燥させます。水分がぬけプリッと感はなくなりますが、肉の密度がミッチリとあがり、旨みたっぷりのサラミのような食感になります。
フードドライヤーで乾燥させました。フードドライヤーがないかたは、冷蔵庫を使いましょう。ジョンソンヴィルをお皿にいれ、サランラップなどをかけずに冷蔵庫にいれておくと乾燥できます。ただ冷蔵庫は、想像以上に汚いという話も。
ジョンソンヴィルの皮が、2時間ぐらいプールにはいっていたときの指のようになれば乾燥完了です。
ジョンソンヴィルの旨みをギュッと濃縮させた、セミドライジョンソンヴィル。しょっぱくないセラミのようです。ワインやウイスキー、いやいやビールでも、全方位お酒と相性のよいおつまみ。
さらにセミドライジョンソンヴィルをおいしく頂くために、燻製に。
段ボールとスモークウッドがあれば、お安く、お手軽に、燻煙薫るジョンソンヴィルを堪能できます。
こ、これは･･･
なんて、美味いんだ！
スモークセミドライジョンソンヴィルは、ベーコンのような香りがあり、生パスタとの相性がよいです。
コストコ ジョンソンヴィル レビュー
コストコのジョンソンヴィルは3パック一気に買う必要があります。
396Ｇ×3＝ほぼ1kgオバー。正確には、1188g。ひとりでよく食べることができたなとビックリしましたよ。パッケージをあけなければ、そこそこ長い賞味期限でした。
コストコのジョンソンヴィルはでかい、でかいと書いています。どれぐらい違うものでしょうか。
並べてみました。「んんん？」ちがいわかる？左がコストコ、右がちかくのスーパのジョンソンヴィルです。
スーパーのジョンソンヴィルは、360gでした。たしかに10％ほど増量されています。ちなみにコストコで買ったジョンソンヴィルのほうが安かったです。
1パック6本いり、ミチミチとパッケージにはいっていますね。
上部をハサミなどで切ると、チャックになっており、再密閉可能です。チャックを最初にあけるときは、めちゃくちゃ硬く、うすい白い膜がはっています。力いっぱい広げましょう。
パッケージをあけると、底にうっすらと液体がたまっているのが確認できますでしょうか。こぼれやすいので注意が必要です。
コストコ ジョンソンヴィルを買って食べた感想【 まとめ 】
3パックのジョンソンヴィル。１パック６本はいっており、１パックの重量は396g。3パックの合計重量は1kgを超えます。
これだけの量のジョンソンヴィルを食べることができるのか、食べきることができました。パッケージさえあけなければ、ジョンソンヴィルの賞味期限は長く、また冷凍することも可能です。
存在感たっぷりの、でかいは正義のアメリカを具現化したジョンソンヴィル。たっぷり堪能させてもらいました。
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