料理

【 シャトルシェフ 】で作る緑豆がゆ コツンと当たる緑豆の食感が愉しいお粥 医食同源の薬膳的お粥を作れる

料理

【 シャトルシェフ 】で作るニラ粥 ニラの滋養あふれる鮮烈な香り食べると元気になるニラ粥 下痢ピーにも効くといわれている

料理

【 シャトルシェフ 】で作る牡蠣がゆ 身のちぢんでいないふっくらとした牡蠣 カキの旨みが染み込んだ米 元気になりまっせ

お酒レビュー

季の美(きのび)³ 200ml テイスティング3本セット【 レビュー記事 】日本いや世界に誇る最高峰のジャパニーズジン ジン初心者は飲むべからず

お酒レビュー

ジンクス オールドトムジン 【 レビュー記事 】オレンジの香り黒猫の足どりのように軽やかな風味

お酒レビュー

ボルス ジュネヴァ【 レビュー記事 】いにしえのジンの原型とも呼べるお酒が現代によみがえった

お酒レビュー

ボンベイ・ドライ【 レビュー記事 】ジュニパーベリーがほのかな香るシンプルなジン 蒼くない透明なボンベイ

お酒レビュー

グリノールズ GREENNALLS 【 レビュー記事 】250年の伝統 シンプルな風味のロンドンドライ ジン

お酒レビュー

バートンエキストラドライジン【 レビュー記事 】お手頃価格ジンのなかで頭一つ飛びぬけたコスパ

書評

今夜、すベてのバーで 【 読書感想文 】アル中の、アル中による、アル中のための鎮魂歌